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第yi，冷鏈運輸不能脫離冷鏈運輸，這一點非常重要，因為冷鏈能保證食材的新鮮，一旦脫離冷鏈，新鮮度就會降低，食材的新鮮度，甚至會影響到食材的新鮮度，甚至可能會對食材造成影響。

因此，冷凍冷藏類食材在配送的過程中，如要確保溫度達標，冷藏類食物要保持在0-4℃，冷凍類食物要保持在-16—-22℃之間，要嚴格控制，冷凍類食物包括酸奶、鮮肉、魚等，冷凍食品包括酸奶、鮮肉、魚等。

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所以，冷凍、冷藏等配料配送一定要分車配送嗎？事實上，不一定一定要，如果是為大型商場進行冰凍冷藏食品的長距離運輸，那么，就必須采用專門的冷凍、冷藏車來運送，這樣才能保證在長時間的運輸過程中，仍然能保持原料的標準溫度。若超市為客戶配送，條件允許時還可利用專i業運輸車輛，否則，可選擇專i用周轉集裝箱，冷藏類食材選擇冷藏周轉箱加濕冰，冷凍類食材選擇冷凍保溫箱加干冰，這樣就可以保證在運輸過程中的溫度達標。

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目前，餐飲配送行業非常受歡迎，尤其是主要面向企事業單位客戶的餐飲配送公司，更是成為大家追捧的對象，因為如果與餐飲配送公司合作，那么就能夠為企事業單位提供服務，這已經成為了各大企事業單位客戶的一種服務。

伴隨著行業的發展，越來越多的人希望加入這個行業，做一個屬于自己品牌的餐飲配送公司，那么，入行前，還是要給大家一些意見和建議：

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一、把質量關食品安全放在首位

經營餐飲就是做一份良心的事業，只有把這個事業做得良知，才能贏得顧客信任，顧客的口碑是品牌持續發展的根本和助推器，至好能夠做到從源頭來把關食材的品質，比如源產地采集，在原料來源來源地，為顧客提供健康保障。

二、服務周到了解客戶需求有針對性的服務

服務周到，不做一錘買賣，一定要多與客戶溝通，隨時了解客戶的需求，并通過自己的專i業與服務，至大限度地滿足客戶的需求，只有了解客戶的需求，才能使服務更有針對性，不閉門造車，不想讓客戶想要的做不到，這是根本，也非常關鍵。

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而且隨著行業的不斷發展和日益激烈的市場競爭，要求食堂配送公司必須從自己做起，對食材的質量嚴格把關，把服務做到極i致。

看了這篇文章的題目，《食堂配送》，一定會很好奇，食堂配送是什么業務？哪一家公司在做生意呢？超市有沒有食堂配送這一業務需要？下面小編就為大家簡略的介紹一下，有清晰完整的答i案這些問題。

在中國，大家都在食堂吃過飯，比如上學的時候，讀小學、幼兒園、初中、高中、大學等等，在學校食堂吃過飯，上班后，由于工作時間不能回家吃飯，單位建起了食堂，在食堂吃飯，或者說有跟隨自己孩子、父母等在食堂吃過飯的經歷，在現代中國，八零后、九零后的孩子們一定在食堂吃過飯，或者跟自己的孩子、父母等在食堂吃過飯。

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由于外面飯館吃飯，伙食的價格比食堂高，而從長遠來看，就原料的健康、安全而言，不如食堂更有保障，再加上誰也不能長期在飯館外就餐這樣的經濟負擔。很多政i府部門、事業單位、企業、學校和社會組織等也是這樣，都建立了自己的食堂，以為自己的全體員工、學生等提供如家般溫馨的吃飯問題解決方案，從而收獲了人心，使他們把全部身心投入到工作、學習等中，這樣產生的價值遠大于創建食堂的成本。

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隨著社會的發展，食材配送公司在其發展過程中受到了人們的廣泛關注，其發展速度較快，與其他同類企業相比，食材配送公司的發展速度領i先，因此，許多人開始對食材配送公司的發展歷程進行研究，希望可以獲得相關的經驗、方法。另外，一些其它行業的投資者也開始把投資目光轉向配料公司。

和其它公司不同，原料配送公司的發展主要集中在近幾年，而前幾年是配送公司的發展水平較低，因此也沒有引起人們的廣泛關注，但由于很多人都開始對食材配送公司的相關內容進行研究和分析，從而了解到食材配送公司的發展水平主要是因為疫情影響了人們對配送公司的發展水平。

對于食材的新鮮度以及其它方面都有一定的要求，所以，好的食材配送公司對人們的生活有著很大的影響，如何將食材配送公司的其它方面進行深入研究，并分析其發展速度和歷程。許多原料配送公司老板對其開發成功秘籍進行了不斷的傳播，希望其它公司的發展速度也能得到較快的提升。

有一部分在配料公司從事相關工作的朋友，其工作內容比較枯燥，而且辛苦程度較高。所以，很多年輕人對配料公司的工作持懷疑態度，但由于配送公司的發展速度較快，所以在待遇和收入方面，與其它行業相比有明顯的優勢，所以年輕人也希望能夠到配送公司工作。

有些人在工作的時候，會對工作速度有要求。物料配送公司的具體工作對速度的要求也比較高，主要是由于它的工作性質。因為所配送的商品都是原料，食材的新鮮程度對許多消費者來說是非常重要的，因此需要不斷提高配送公司的配送速度，從而擴大食材配送公司的發展規模。

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